Étiquette : Montre
À quoi correspond l’étanchéité de votre montre ?
Afin de pouvoir porter l’indication « montre étanche » ou « montre water-resistant », le garde-temps ne doit montrer aucun signe de pénétration de l’eau ni aucune condensation à l’intérieur du verre à l’issue de chacun des tests qu’il subit.
La résistance à l’eau est généralement indiquée sur le couvercle arrière contrairement aux montres de plongée sur lesquelles la résistance à l’eau figure sur le cadran. Les fabricants indiquent le degré d’étanchéité d’une montre en mètres ou en atmosphères (ATM).
Étanche / Water Resistant
Si la mention water resistant n’est pas indiquée au dos de votre montre et qu’aucune autre information n’est précisée, alors évitez de la porter en milieu humide. Évitez la douche, la pluie et même les éclaboussures. Nous vous conseillons même de ne pas la laisser dans la salle de bain lors de votre douche, la vapeur pourrait lui être fatale.
Étanche à 30 mètres / 3 ATM
Si la mention précise que votre montre peut résister à une pression de 3 ATM, ce qui équivaut à 30 mètres sous l’eau, cela ne signifie pas qu’elle supportera d’être emmenée à 30 mètres sous l’eau. En effet, une montre étanche à 30 mètres résiste simplement aux éclaboussures occasionnelles. Elle est protégée des gouttes de pluie mais ne supportera aucune immersion de type lavage de mains, vaisselle ou douche.
Étanche à 50 mètres / 5 ATM
Si la mention précise que votre montre peut résister à une pression de 5 ATM ce qui équivaut à 50 mètres sous l’eau, vous pouvez la porter durant les séances de natation. Il est préférable d’éviter les plongeons et de l’enlever si vous prévoyez d’être dans l’eau pendant une longue période, mais elle restera suffisamment résistante à l’eau pour être portée sous la douche. Si jamais vous l’utilisez en mer, pensez à la rincer à l’eau douce et à la sécher correctement.
Étanche à 100 mètres / 10 ATM
Cette mention précise que votre montre peut résister à une pression de 10 ATM ce qui équivaut à 100 mètres sous l’eau. Douche, bain et baignade tonique en piscine ne présentent aucun inconvénient au port de votre garde-temps. Vous pourrez l’utiliser pour certains sports nautiques, comme la plongée en apnée. Néanmoins, ce type de montre n’est pas adapté aux changements soudains de pression qui peuvent se produire lors de la pratique du surf ou encore de la plongée sous-marine. Pensez tout de même à bien rincer votre montre après sa sortie en mer.
Étanche à 200 mètres / 20 ATM
Une montre water resistant à 200 mètres vous autorise à la natation, aux grands sauts dans l’eau et enfin à la plongée sous-marine avec des bouteilles. L’utilisation des poussoirs est déconseillée sous l’eau sauf si la notice du fabriquant vous indique le contraire.
Étanche à 300 mètres / 30 ATM
Ces montres sont adaptées à n’importe quelle activité, elles peuvent supporter des pressions élevées avec des changements brusques. Construites pour durer, elles peuvent survivre à tout type de situation.
Deux normes à connaître :
- La norme ISO 2281 : Elle valide les tests des montres portant la désignation « étanche » qui sont destinées à une utilisation courante comme la nage simple ou la baignade.
- La norme ISO 6425 : Elle s’intéresse aux montres dites de plongée (100 mètres et plus) qui doivent résister à une immersion d’une profondeur d’au moins 100 mètres et obligatoirement disposer d’un système de contrôle du temps comme une lunette graduée.
À chaque montre sa personnalité
Noël arrive à grand pas, il est temps pour vous de penser au cadeau idéal… Et pourquoi pas une montre ?
Qu’il soit destiné à un proche ou qu’il fasse partie de votre liste d’envie, il est important que ce garde temps vous ressemble et soit en accord avec la personnalité de son futur porteur. La Maison Desitter vous présente une sélection de pièces horlogères tant féminines que masculines, et adaptées à tout type de caractères…
La sélection pour Elle
Tissot, Bella Ora pour la discrète.
Doté d’un design classique et épuré, ce garde-temps s’habille d’une boîte en acier inoxydable de 28 x 31,40 mm de diamètre affichant un cadran blanc nacré. Entraîné par un mouvement à quartz de fabrication suisse, il se munit d’un bracelet en cuir noir lui conférant une élégance certaine.
Baume et Mercier, Linea pour l’élégante.
Sobre et raffinée, cette montre, animée par un mouvement à quartz, dispose d’un boîtier en acier poli-satiné de 37 mm. Son cadran en nacre blanche indique les heures, les minutes, la seconde ainsi que la date dans un guichet à 6h. Le tout est monté sur un bracelet en acier.
Cartier, Panthère pour l’extravertie.
Chic et excentrique, cette pièce se distingue par une manchette et une boîte de 22 mm x 19 mm de diamètre, tous deux en or jaune et laque noire. Animée par un mouvement à quartz, elle se dote d’un cadran argenté et d’aiguilles en forme de glaive en acier finition dorée.
La sélection pour Lui
Lebeau-Courally, Le Dauphin pour l’élégant.
Résolument distingué et intemporel, ce garde temps est doté d’une boîte de 38 mm de diamètre en acier inoxydable abritant le calibre LC 2892, un mouvement mécanique à remontage automatique. Pour couronner le tout, son cadran noir s’harmonise avec un bracelet en cuir de la même couleur.
Breitling, Navitimer B01 Chronograph 46 pour le baroudeur.
Avec un diamètre généreux de 46 mm, ce chronographe s’habille d’un bracelet et d’un boîtier en acier dont la lunette bidirectionnelle entoure un cadran noir. Le fond transparent laisse apparaître le calibre manufacture Breitling 01, un mouvement automatique dont la réserve de marche est de 70 heures.
Piaget, Altiplano pour l’excentrique.
Dotée de la fonction tourbillon, cette montre fait preuve de légèreté avec son mouvement manufacture mécanique à remontage manuel extra-plat. Son boîtier de 41 mm en or blanc et serti de diamants, allié à un bracelet alligator noir ainsi que son cadran bleu guilloché en font une pièce distinguée.
Vous l’aurez compris, il y en a pour tous les goûts ! Vous ne peinerez pas à trouver la pièce maîtresse qui habillera votre poignet ou celui d’un de vos proches pour cette nouvelle année. Notre équipe de professionnels vous attend et sera à votre entière disposition afin de vous guider dans votre recherche du cadeau parfait…
Article complet à découvrir dans la 5ème édition du Magazine Desitter, disponible dès maintenant dans nos bijouteries, rue du Pot d’Or 7 et rue des Dominicains 15-17, Liège.
Les différents type de bracelets
En cuir, acier, or, caoutchouc ou encore textile… le bracelet peut révéler toute la beauté d’un cadran. Le choix d’un bracelet de montre ne doit donc pas être laissé au hasard !
La bijouterie C.Desitter vous présente ci-dessous les différents types de bracelets disponibles sur le marché et vous donne quelques conseils pour bien choisir.
Les montres avec bracelet en cuir
Le bracelet en cuir est la forme la plus traditionnelle. Il est constitué d’une bande de cuir de veau, de vache ou de buffle, tannée, teintée et cousue. Il offre différentes couleurs et niveaux de résistance. On trouve des bracelets en cuir très souples et d’autres nettement plus rigides.
Le cuir est confortable et agréable à porter. Il convient parfaitement à la montre élégante et sobre. Il apporte une touche de classe supplémentaire à la tenue et au poignet.
Il peut cependant avoir deux défauts. D’abord, certains bracelets en cuir ne sont pas résistants à l’eau : s’ils n’ont pas reçu de traitement adapté, ils souffrent rapidement de taches disgracieuses ou tendent à se décolorer, surtout sous l’action combinée du sel et du soleil en bord de mer. D’autre part, certaines personnes sont parfois allergiques au contact des matériaux employés pour le tannage, notamment quand ce dernier est réalisé à base de chrome.
Le bracelet en cuir reste une valeur sûre, surtout si la teinte du cuir répond harmonieusement à celle du cadran.
Crocodile, serpent, lézard, autruche ou requin…
Les cuirs bovins, dit cuir classique, ont été rapidement délaissés au profit de peaux plus fines, réputées pour tous les travaux de maroquinerie.
Plus rares et plus onéreux, ces cuirs sont généralement reconnaissables à leurs motifs et à leur texture caractéristique : c’est le cas par exemple des écailles du serpent ou du crocodile, des stries du requin… Il convient de préciser que la majorité des cuirs d’animaux proviennent d’animaux qui ne sont pas en voie de disparition.
Ces cuirs de peau sont appréciés pour leur résistance, mais surtout pour leur aspect. On pense tout particulièrement au galuchat ou bracelet en peau de raie qui possède un aspect perlé et scintillant.
Les montres avec bracelet en métal
Alors que le bracelet cuir marque le contraste avec le boîtier d’une montre, le bracelet en métal joue sur l’harmonie et la continuité. Il accompagne généralement un cadran lui-même métallique. Très populaire sur les montres de plongée, le métal a également beaucoup de succès en joaillerie.
Les inconvénients du bracelet en métal peuvent être son côté parfois massif, un toucher un peu froid ou la nécessité d’un nettoyage régulier. Cependant, il est généralement apprécié car il est résistant, esthétique et plutôt confortable au quotidien une fois bien ajusté.
Il existe de nombreuses variantes de bracelets en acier. Le bracelet milanais, en maille crocheté, qui plaît pour son style vintage. Le bracelet grains de riz, esthétique et confortable, se trouve tant sur une montre raffinée que sur un modèle plus sport. Très chic, le bracelet Jubilee à 5 mailles propose des versions en or jaune ou en bicolores. Le bracelet Bonklip, constitué de boucles plates et de maillons tubulaires, est à la fois fin, résistant et s’ajuste à tous les poignets.
Les montres 100% or restent assez rares. Les marques privilégient souvent des combinaisons de métaux et matériaux. Les bracelets en or sont ainsi fréquemment associés à l’acier.
Les montres avec bracelet textile
Très peu de montres de luxe sont proposées avec un bracelet en textile. Cependant, le bracelet NATO, en référence à la North Atlantic Treaty Organization (ou OTAN en français), est le plus célèbre. Il a été élaboré pour l’armée britannique au début des années 1960.
Si les militaires l’ont adopté pour ses qualités techniques, c’est grâce à son esthétique et son caractère fashion qu’il a conquis la planète horlogère.
Il s’agit d’un bracelet en nylon d’une seule pièce, sans couture apparente, facile à ajuster et extrêmement résistant. Il fixe bien la montre au poignet en l’empêchant de tourner. Il est également économique, lavable, et déclinable en une infinité de coloris ou de motifs. Il est très pratique pour le climat estival.
Les montres avec bracelet caoutchouc
Les bracelets élaborés à base de polymères (caoutchouc naturel ou plastics synthétiques) sont incontournables dans le monde du sport tant leur résistance et leur flexibilité se prêtent aux usages extrêmes.
Ils ne craignent ni l’eau, ni le soleil. Ils sont idéaux pour la pratique de sports aquatiques. Très confortables à porter, ces bracelets adoptent des formes variées pour s’adapter au mieux aux montres sportives et en particulier aux montres de plongée. Le caoutchouc permet aux plongeurs de bénéficier lors de leurs plongées d’un confort non négligeable grâce à la flexibilité de la matière.
Comme nous venons de le voir, le bracelet habille le boîtier d’une montre. Il peut en accentuer ou atténuer certains détails. Le cuir et l’acier restent de loin les matériaux les plus utilisés par les maisons horlogères, devant l’or et le caoutchouc. Les bracelets en textile, platine, titane ne sont proposés par les marques que de manière très occasionnelle. Chaque matière apporte sa propre touche à une montre, c’est désormais à vous de faire votre choix…
Frédérique Constant dans le temps
L’histoire de la marque Frédérique Constant est indéniablement liée à la passion de ses fondateurs pour l’horlogerie. Depuis 1988, Peter C. Stas et Aletta Bax, son épouse, réalisent leur rêve. L’objectif premier de ces deux Néerlandais est de proposer de la haute horlogerie à prix raisonnables au plus grand nombre possible de passionnés de montres. « Comment proposer à nos clients des montres sophistiquées, à l’image de celles que nous ne pouvons pas nous offrir, à un prix plus attractif ? »
Ils donnent alors naissance à Frédérique Constant : « Frédérique » pour le nom de la grand-mère d’Aletta et « Constant » pour celui du grand-père de Peter. La première collection est présentée en 1992 et c’est en 1994 que le premier modèle de l’emblématique ligne « Heart Beat » est dévoilé au public.
Heart Beat
A cette époque, Frédérique Constant distribue des modèles quartz ou bien mécaniques, principalement équipés de mouvements ETA 2890.
Afin de distinguer les modèles équipés d’un mouvement mécanique de ceux à quartz, Peter Stas et Aletta Bax ont l’idée ingénieuse de dessiner une petite ouverture sur le cadran pour laisser apparaître le balancier, véritable « cœur battant » de la montre.
À l’époque, ce procédé totalement inédit permet à la marque de démontrer son savoir-faire horloger et son ingéniosité. Mais les Stas ne pensent à déposer le brevet relatif à cette invention. L’erreur est fatale et, d’autres marques n’hésitent pas à adopter le procédé que Frédérique Constant a eu tant de mal à développer.
Un oubli qui aurait pu décourager le couple mais celui-ci – qui s’est alors installé en Suisse – continue à croire à son idée et cherche des solutions pour se distinguer.
De Heart Beat à Heart Beat Manufacture
«Le meilleur moyen était de changer de place le Heart Beat qui était alors placé à 11 heures, et de le mettre à 6 heures, se souvient Peter Stas, mais cela nous obligeait à revoir la construction du mouvement, quasiment à l’inverser afin de mettre le balancier en bas. La nécessité de fabriquer nous-mêmes notre calibre s’est imposée alors.» Et Aletta Bax précise : «Cette fois-ci, nous avons déposé un brevet !».
Ils travailleront alors trois longues années pour développer leur propre mouvement en s’appuyant sur l’expertise de nombreux ingénieurs et horlogers.
Le premier mouvement Heart Beat est produit en 2004 en version mécanique manuelle. Depuis, chaque année, Frédérique Constant développe sa gamme « Heart Beat Manufacture », en proposant de nouvelles fonctionnalités : une phase de lune et une date en 2005, un mécanisme automatique en 2006, une version tourbillon en 2008…
Perpetual calendar Tourbillon Manufacture
En 2016, le Groupe Citizen a acquis Frédérique Constant, mais la collection de Perpetual Calendar Tourbillon Manufacture continue à incarner la quête visionnaire de ses fondateurs afin de démocratiser le luxe du savoir-faire horloger suisse.
Cette montre Perpetual Calendar Tourbillon Manufacture est animée par le mouvement automatique FC-975. Entièrement réalisé au sein de la manufacture Frédérique Constant, il est équipé d’une ancre et d’une roue d’échappement en silicium, un matériau compensant les effets de la gravité lorsque le mouvement est en position verticale et résistant aux changements de température.
Le quantième perpétuel affiche à 12 heures les mois, les jours à 3 heures et les jours de la semaine à 9 heures. La superbe cage du tourbillon est visible à 6 heures, ainsi que l’aiguille des secondes qui effectue un tour complet par minute. Il prend en compte les mois à 30 et 31 jours, les 28 jours du mois de février, ainsi que le cycle des années bissextiles et l’affichage du 29 février tous les quatre ans. Le quantième perpétuel nécessitera une seule correction manuelle en 400 ans, le 1er mars 2100, en raison d’une particularité du calendrier grégorien. Les heures et les minutes se règlent au moyen de la couronne.
Les montres de la gamme Frédérique Constant Perpetual Calendar Tourbillon Manufacture représentent la précision et la complexité qui caractérisent l’horlogerie suisse de haute qualité, tout en favorisant l’innovation.
Depuis le jour de sa création, Frédérique Constant poursuit avec passion le même objectif : proposer des garde-temps à la beauté immense, classique et intemporelle pour permettre à des amateurs d’horlogerie toujours plus nombreux d’accéder à des montres entièrement conçues en Suisse.
La tête dans les étoiles
Avant de parvenir à découper le temps, l’homme avait recourt au Soleil, à la Lune et aux constellations afin de se repérer en fonction des jours, des saisons et du passage des mois. La Lune, aussi poétique que mystique devint, de part ses performances techniques, l’astre préféré des horlogers.
Présenté comme un classique parmi les complications, l’affichage lunaire propose la reproduction du cycle de l’astre des nuits sur votre garde-temps. Cette indication qui est un complément quasi obligatoire du calendrier perpétuel peut aussi apparaître sur une montre de poche ou montre-bracelet.
Les phases lunaires
Les phases lunaires représentent les portions de Lune, illuminées par le Soleil, qui sont visibles depuis la Terre. L’orbite de la Lune autour de la Terre entraîne le changement de phase d’un jour à l’autre. Le cycle lunaire, aussi appelé lunaison, dure 29,5 jours. Ce cycle, décomposé en quatre points représentés sous forme d’aller-retour, est composé de huit phases : nouvelle lune, premier croissant, premier quartier, lune gibbeuse croissante, pleine lune, lune gibbeuse décroissante, dernier quartier, dernier croissant.
Le mécanisme
Sur un garde-temps, les phases lunaires sont généralement indiquées par un système de disque ou de guichet. Le disque, qui porte deux lunes, est entraîné par une roue composée de 59 dents, un doigt la pousse d’un cran toute les 24 heures.
La durée d’une révolution synodique lunaire, soit l’intervalle de temps nécessaire pour qu’elle retourne à position de départ par rapport au Soleil et à la Terre, est de 29 jours 12 heures 44 minutes et 2,8 secondes (soit 29,53 jours). Or, sur le cadran d’une montre la durée de lunaison est de 29,5 jours ce qui entraîne un décalage du système réglable à la main, tous 2 ans, 7 mois et 20 jours.
Un autre système plus complexe aussi appelé « lune astronomique », présent sur des montres très haut de gamme, possède une roue de 135 dents. Celui-ci offre une précision de 29 jours 12 heures et 45 minutes ce qui n’entraîne un décalage que tous les 122 ans.
Le réglage du mécanisme se fait grâce à la consultation du calendrier lunaire ou par l’intermédiaire de la date de la dernière lune, avant de remonter jusqu’à la date actuelle à l’aide de la couronne des secondes.
Amateur ou passionné, cette complication offre une évasion poétique hors du commun grâce à laquelle les mouvements du ciel sont à votre portée…
L’affichage analogique et numérique
Depuis des siècles le monde de l’horlogerie utilise de nombreuses notions, faisant références aux instruments propres à mesurer le temps. Nous allons nous concentrer aujourd’hui sur les différents systèmes d’indication de l’heure.
L’affichage analogique et l’affichage numérique
Dans le cas d’une montre, les termes analogique et numérique désignent le type d’affichage. L’affichage analogique est le plus utilisé sur les montres et les horloges, qui possèdent un système d’indicateur de temps par l’intermédiaire du déplacement d’aiguilles sur un cadran.
Le cadran est, de manière générale, composé de trois aiguilles de différentes tailles. Celles-ci indiquent les heures, les minutes et les secondes qui, sur ce même cadran, peuvent être représentées par des chiffres, des traits, des points ou tout autre motif.
L’affichage numérique ou alphanumérique retranscrit l’information avec des chiffres et des lettres. Cette technique, apparue à l’ère du digital, est utilisée uniquement sur les montres mécaniques.
Les avantages
La montre analogique est la plus traditionnelle. Elle regroupe à elle seule toute la magie de l’horlogerie comme l’art, les sciences, la technique et l’industrie. De plus, le design d’un cadran offre une infinité de possibilités permettant ainsi de proposer des montres variées et adaptées à tous types de profils.
Les montres numériques principalement composées de cristaux liquides ou de LED ont la particularité de fournir une information rapide. L’utilisateur obtient l’heure, de jour comme de nuit, en une fraction de seconde et sans effort.
Les inconvénients
La montre analogique, à l’inverse de sa rivale peut avoir une lecture difficile des informations. La petite taille du cadran et des aiguilles, le manque de chiffres ou d’index pour déterminer l’heure peuvent ainsi entraîner une très faible lisibilité.
La montre numérique a, quant à elle, un look généralement moins soigné que les garde-temps composés d’aiguilles et d’un design pointu représenté par de fines courbes.
Affichage analogique et numérique à la fois
Certains modèles plus récents de montres analogiques sont maintenant équipés d’un cadran numérique indiquant le jour de la semaine et le mois. Le meilleur des deux systèmes est ainsi conservé avec un affichage plus clair et plus complet.
IWC Schaffhausen prend de l’altitude
Un peu plus de 10 ans après la sortie de sa gamme TOP GUN, qui doit son nom à l’élite de l’aviation américaine dont tous les membres sont diplômés de l’United States Navy Fighter Weapons School, l’horloger Suisse IWC Schaffhausen vient lui consacrer une nouvelle ligne de gardes-temps, aussi aériens que résistants.
La Maison Desitter vous présente la ligne TOP GUN, composée de 4 modèles. La Montre d’Aviateur Double Chronographe TOP GUN Ceratanium®, la montre d’aviateur chronographe TOP GUN édition « Désert Mojave », la Montre d’Aviateur Chronographe TOP GUN et la Montre d’Aviateur Automatic TOP GUN.
Le Ceratanium®, breveté par IWC Schaffhausen
Alliant les avantages du titane pour sa légèreté et sa durabilité à ceux de la céramique pour sa dureté et sa résistance aux rayures, le Ceratanium®, matériau innovant et développé en interne, présente aussi une compatibilité cutanée totale.
La Montre d’Aviateur Double Chronographe TOP GUN Ceratanium®, entièrement revêtue d’un noir mat non recouvert, y compris les boutons-poussoirs et la boucle ardillon, garantit l’annulation des reflets de la lumière du soleil et résiste à la corrosion et l’air marin, particulièrement chargé en sel. Elle est entièrement adaptée à un usage quotidien pour un pilote confiné dans un cockpit.
Ce « double chronographe possède un mécanisme intégré de rattrapante pour mesurer simultanément deux laps de temps court ». Il est animé par le calibre 79420 à remontage automatique qui offre une réserve de marche de 44 heures.
La céramique et un air de désert
IWC propose dans sa ligne TOP GUN un second Chronographe. La céramique couleur sable qui habille son boitier est inspirée du désert Mojave situé dans le Sud de la Californie ou est implantée la plus grande base aéronavale des États-Unis, la Naval Air Weapons Station China Lake.
Sa teinte, « qui correspond parfaitement à la couleur des uniformes portés par les pilotes de la Navy », est une première et fait de cette référence, animée par le calibre de manufacture IWC 69380, une innovation disponible en édition limitée à 500 exemplaires. L’affichage pour le jour et la date font partie des fonctions du mouvement de ce chronographe à remontage à cliquets bidirectionnels, équipé d’une réserve de marche de 46 heures.
Autres premières parmi les montres d’aviateur
L’horloger Suisse s’adapte à tous les profils et vient compléter sa ligne avec la Montre d’Aviateur Chronographe TOP GUN. Équipée d’un boitier en céramique noire et d’un calibre de manufacture IWC 69380, elle offre une note de couleur rouge présente sur l’aiguille indiquant les secondes.
La Montre d’Aviateur Automatique TOP GUN ferme la série, équipée d’un mouvement automatique robuste, manufacture IWC. Accompagnée de son boitier en céramique noire, elle propose une réserve de marche de 72 heures.
En s’engageant dans le monde de l’aviation, IWC Schaffhausen s’implique de manière évidente à créer des montres à capacités supérieures à la moyenne afin qu’elles résistent au niveau d’exigence incroyablement élevé et aux besoins spécifiques des pilotes d’élite.
Commençons par un dessert, avec Cédric Grolet
La Maison Piaget pose la cerise sur le gâteau et dévoile son nouvel ambassadeur de marque, Cédric Grolet. Cette semaine, la Maison Desitter vous présente le portrait de ce talentueux chef pâtissier de renommée internationale.
Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice à Paris depuis 2012, est le maître incontesté dans l’art des fruits sculptés. Originaire de Firminy, en France, il se dédie à la pâtisserie dès l’âge de treize ans. Il obtiendra quelques années plus tard son diplôme professionnel en pâtisserie, suivi d’un brevet technique des métiers de la célèbre École Nationale Supérieure de la Pâtisserie, la plus haute qualification dans ce domaine.
Les merveilles de la nature
Ses desserts fruités et hautement esthétiques font l’unanimité sur les réseaux sociaux où le Chef Grolet est suivi par plus de 1,3 millions de personnes. Alliant fraîcheur, pureté et présentation accrocheuse, la sculpture des fruits est devenue sa signature. Il rend hommage à ces somptueuses merveilles de la nature dans toutes ses créations.
«Il est vraiment important pour moi de montrer ce que la nature peut offrir en créant mes pâtisseries en fonction des saisons et des produits disponibles à cette période de l’année.»
Amoureux de la ville de Paris, qui le touche et l’inspire dans ses créations plus classiques, il est aussi adepte de voitures sportives et du monde horloger car, comme ses créations pâtissières, une expertise exigeante est nécessaire à leur création.
Un chef, parmi les chefs !
À 34 ans, Cédric Grolet a su s’imposer comme l’un des plus grands. Récompensé par de nombreux titres dont celui du Chef pâtissier de l’année par Le Chef en 2015, Meilleur chef pâtissier par Gault & Millau en 2017 et meilleur chef pâtissier du monde à The World’s 50 Best Awards en 2018, il devient aujourd’hui l’ambassadeur d’une marque horlogère de renommée internationale, Piaget.
«Je suis reconnaissant à Piaget de m’avoir donné l’occasion de représenter la Maison, comme je peux le faire au mieux, dans mon doux monde de desserts.»
L’alliance de deux savoir-faire complémentaires
Piaget est une Maison charismatique et flamboyante de création de bijoux et de pièces horlogères depuis 1874. « Utilisant des matières premières et un savoir-faire artisanal, Piaget a développé son propre style : maîtriser l’utilisation de l’or, explorer les couleurs, innover de nouvelles formes, utiliser des pierres précieuses et des cadrans de pierres dures. S’appuyant sur plus de 140 ans d’histoire dans un monde sans frontières, Piaget, joaillier-horloger, continue d’explorer des possibilités créatives inattendues, transformant l’or, les pierres et les gemmes en œuvres d’art brillantes. »
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Le chef Grolet a eu l’honneur de proposer la création spéciale de son dessert aux agrumes pour le lancement de la haute joaillerie Piaget Golden Oasis à Monaco. Nous vous laissons apprécier son portrait sur la photo ci-dessus, portant le garde-temps Altiplano Ultimate Automatic de Piaget.
Les bonnes pratiques pour prendre soin de votre montre
Une montre est faite pour vivre et vous accompagner au quotidien. Pour pérenniser son bon fonctionnement, certaines recommandations sont à prendre en compte. La Maison Desitter vous propose les bonnes pratiques à adopter pour prendre soin de votre montre.
Les recommandations générales
Gare aux chocs
Évitez de pratiquer des activités physiques à forte intensité (qu’elles soient manuelles ou sportives) avec votre montre au poignet. Pensez aussi à retirer votre montre pour dormir ; table de chevet, lampe, bord de lit… un coup est vite arrivé !
À la douche
Étanche ou non, évitez les situations à risque en enlevant votre montre avant de prendre une douche. En effet, nombreuses sont les montres qui ne résisteront pas à la pression du jet du robinet (trois bars soit l’équivalent de 30 mètres de fond). De plus, cela lui évitera le contact avec le savon.
Protégez- la de certaines expositions
Comme indiqué précédemment, éviter le contact avec le savon s’avérera très plaisant pour votre montre. Épargnez lui aussi tout contact avec des produits chimiques, solvants et produits cosmétiques ; ceci pourrait endommager le boitier.
L’exposition excessive au soleil est elle aussi à éviter. En cas de baignade en mer ou en piscine, pensez à bien rincer votre montre à l’eau tiède et claire afin que le sel ne laisse pas de trace ou ne s’incruste pas dans la couronne ou le remontoir.
Comment nettoyer sa montre
Les basiques
N’ouvrez jamais votre montre vous-même. Idéalement une montre mécanique doit être révisée par un expert tous les deux ans. Pour les montres à quartz, la révision sera effectuée tous les trois ans, le changement de pile effectué lors de cette opération permettra d’éviter tout risque de panne.
Nettoyer le boitier
Après avoir retiré le bracelet, s’il s’agit d’un boitier en acier, réalisez des petits mouvements circulaires à l’aide d’une brosse douce et d’une simple eau savonneuse. Si vous possédez une montre ancienne, évitez le pourtour du verre, de la couronne et le fond du boitier afin de prévenir quelconque entrée d’eau. Un simple chiffon doux et humide suffira au nettoyage.
L’entretien du bracelet
Pour un bracelet en métal ou en caoutchouc, utilisez une brosse tendre et humide afin d’éviter l’accumulation de squames. Pensez ensuite à bien sécher le bracelet à l’aide d’un chiffon doux et sec.
Si le bracelet est en cuir, dégraissez-le avec un chiffon doux, mouillé à l’eau tiède et très peu de savon (pensez à bien insister au niveau des coutures). Rincez-le à l’aide d’un chiffon humide avant de le laisser sécher à l’air libre.
L’entretien du mouvement
Qu’elle soit automatique, à remontage manuel, à quartz, étanche ou non, d’une marque comme d’une autre, une montre tourne et s’use. Bien que les pièces soient lubrifiées au moment du montage, le mouvement généré par une montre mécanique provoque des frottements entre les pièces et entraîne donc la formation de micro particules résiduelles qui à terme peuvent altérer le bon fonctionnement du mouvement : soit il sera trop rapide, soit il sera trop lent.
Pensez donc à faire ajuster et huiler les pièces composantes du mouvement. Il est indispensable que cette manipulation soit réalisée par un spécialiste horloger ou par le service après vente de la marque.
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Une montre représente une grande valeur sentimentale et nombreux sont ceux qui la transmettront aux générations suivantes. D’autres considèrent leur montre bien plus qu’un simple objet. Afin que celle-ci garde son aspect et sa valeur il est donc important d’en prendre soin.
Breitling Premier Edition Norton
La Maison Desitter est heureuse de vous présenter le résultat de l’incontournable partenariat entre les marques Breitling et Norton.
L’automobile, l’aviation et le nautisme sont des partenaires de choix dans le monde de l’horlogerie et particulièrement pour les montres sportives chronographes. En lançant son partenariat avec la marque Norton, la Maison Breitling met quant à elle en avant le secteur de la moto.
Ces deux firmes dotées d’un héritage puissant, sont source d’entreprenariat et d’innovation. « Cette nouvelle montre rend hommage au formidable partenariat entre ces deux marques ambitieuses »
Norton, entreprise britannique de renommée internationale pour ses motos de hautes performances, a été créée par James Lansdowne Norton en 1898. Tout d’abord fabriquant de fournitures et de pièces détachées pour le commerce des deux roues, il se tourna à partir de 1902 dans la production de motos.
La marque Breitling, fondée elle aussi au cours du XIXème siècle, est reconnue pour son excellence en matière de design et son rôle de pionnier dans le développement du chronographe.
L’élégance, l’inspiration vintage, l’individualité et la singularité représentent la culture et les valeurs de ces deux marques. Ces principes reflètent la source principale d’inspiration de cette montre au calibre manufacture Breitling 01.
Ce modèle à remontage automatique est composé d’un chronomètre certifié COSC et est également doté d’un tachymètre visible sur la lunette intérieure.
La montre Premier B01 Chronographe 42 Norton Edition de Breitling, disponible avec différents bracelets, en cuir brut marron ou encore en acier inoxydable, est associée à un partenaire de choix: la moto Commando 961 Café racer MKII Breitling Limited Edition. D’apparence classique et dotée d’un moteur de 961 cm3 développée en interne, cette série limitée à 77 exemplaires est composée d’une ingénierie à la pointe de la technologie.
« La Premier B01 Chronographe 42 Norton Edition n’est que le commencement d’une relation privilégiée entre deux marques emblématiques. De nouvelles surprises seront annoncées tout au long de l’année ».